Table of Contents
Время приготовления: 50 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: основные блюда
Рецепт подойдет на:
ужин.
Ингредиенты:
Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ст. л. | Лук репчатый 150 г |
Масло подсолнечное рафинированное 45 мл | Пельмени 350 г |
Перец чёрный молотый 1 г | Сметана 150 г |
Соль 3 г | Сыр твёрдый 60 г |
Яйца куриные 2 шт. |
Запеканка «Ленивая жена» из пельменей в духовке
Быстрые и простые блюда всегда пользуются у кулинаров повышенной популярностью. Запеканка «Ленивая жена» можно приготовить для того, чтобы удивить домочадцев вкусным и сытным блюдом без особого труда.
Готовится такая запеканка из обычных пельменей либо макарон, которые не надо даже отваривать. И хотя готовить блюдо проще простого, оно получается сытное, вкусное и интересное.
Как приготовить "Запеканка «Ленивая жена»" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для работы нам понадобятся замороженные пельмени, яйца, лук, дижонская горчица, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло, твёрдый сыр.
Шаг 2
2 яйца соединить со 150 граммами сметаны, 3 граммами соли и 1 граммом чёрного молотого перца. Взбить венчиком до однородной массы.
Шаг 3
Вмешать 1 столовую ложку дижонской горчицы.
Шаг 4
150 грамм лука очистить, нарезать кубиками и обжарить на 40 мл подсолнечного масла до прозрачности.
Шаг 5
Форму, диаметром 19-20 сантиметров, смазать 5 мл подсолнечного масла. Выложить в форму 350 грамм замороженных пельменей небольшого размера.
Шаг 6
Залить сверху яичной заливкой, а на неё равномерно выложить лук.
Шаг 7
На лук на крупной тёрке равномерно натереть 60 грамм твёрдого сыра.
Шаг 8
Выпекать при 180°С 40-45 минут до готовности.
Источник: webspoon.ru