Сегодня предлагаю вам необычный, по крайней мере для меня, рецепт сахарной глазури, которая готовится из сахара, воды и желатина. Такая глазурь готовится быстро и просто, подходит для покрытия куличей, булочек, пирогов и кексов.
Все те, кто боится сырых яиц, могут смело воспользоваться этим рецептом! Вы будете приятно удивлены полученным результатом, ведь глазурь из сахара без белков получается плотной, белой, почти не крошится.
Такого количества сахарной глазури хватит, чтобы покрыть 3-4 небольших кулича.
(Пока оценок нет)
Загрузка…
Шаги
1
Готово!
Приготовление сахарной глазури на желатине
Чайную ложку быстрорастворимого желатина залейте двумя столовыми ложками воды, оставьте набухнуть на 10 минут.
Источник: zefira.net