Table of Contents
Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 0 шт.
Вид кухни: русская, европейская
Вид блюда: закуски
Рецепт подойдет на:
пикник, ужин, перекус.
Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт. | Лаваш тонкий 2 шт. |
Лук репчатый 2 шт. | Перец сладкий (болгарский) 2 шт. |
Перец чили свежий 1 шт. | Помидоры 2 шт. |
Сыр твёрдый 150 г | Томатная паста 2 ст. л. |
Чеснок 2 зубчик |
Конвертики из лаваша с курицей, сыром и томатной пастой
Острые куриные конвертики в лаваше с томатной пастой — довольно простое и очень сытное блюдо, которое отлично подойдёт в качестве закуски за столом шумной компании друзей или на пикнике.
Конвертики идеально подойдут к пиву. А нежная сметана будет гармонично контрастировать с острой перчённой курицей.
Как приготовить "Острые конвертики из лаваша с курицей, сыром и томатной пастой" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления острых куриных конвертиков с томатной пастой в лаваше, нам понадобится куриное филе, томатная паста, лаваш, лук, помидоры, острый перец чили, болгарский перец, чеснок, сыр.
Шаг 2
Нарезаем для жарки крупными дольками 2 луковицы и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Обжариваем лук с чесноком на растительном масле до золотистого цвета. При необходимости можно добавлять воду, чтобы содержимое сковороды не подгорало.
Шаг 4
Нарезаем 2 куриных филе дольками. Кусочки не должны быть мелкими, но и не очень крупными, так как нам их потом сворачивать в конвертики.
Шаг 5
Добавляем нарезанное куриное филе на сковороду к луку и чесноку и обжариваем 10 минут.
Шаг 6
Нарезаем 2 помидора и 2 болгарских сладких перца. Их также добавляем к курице на сковороду.
Шаг 7
Мелко нарезаем 1 острый перец чили, предварительно удалив зёрна. Добавляем его на сковороду вместе с 2 столовыми ложками томатной пасты. Затем перчим, солим по вкусу и хорошенько всё перемешиваем. Если любите очень острые блюда, добавьте немного молотого красного перца.
Шаг 8
Натираем 150 грамм сыра на тёрке.
Шаг 9
2 листа лаваша нарезаем на небольшие квадраты (у меня был небольшой лаваш, поэтому с 1 листа у меня получилось 4 квадрата).
Шаг 10
На квадраты выкладываем начинку, сверху посыпаем тёртым сыром.
Шаг 11
Сворачиваем лаваши с начинками в конвертики и убираем запекаться в духовку, разогретую до температуры 200°С, на 15 минут.
Шаг 12
Вот и всё, наша закуска готова! Рекомендую подавать конвертики со сметаной.
Источник: webspoon.ru