Table of Contents
Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: английская
Вид блюда: основные блюда
Рецепт подойдет на:
ужин.
Ингредиенты:
Базилик фиолетовый свежий 1 веточка | Картофель молодой 700 г |
Майонез 4 ст. л. | Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. |
Помидоры 1 шт. | Приправа для картошки 0.5 ч. л. |
Сыр моцарелла 70 г |
Молодой картофель с моцареллой в духовке
Картофель — это вкусный и универсальный продукт, который поддаётся различной обработке. Молодой картофель в духовке под моцареллой — это блюдо, которое можно приготовить и в праздники, и в будни. Моцарелла прекрасно подходит для этого блюда, а базилик дарит блюду пикантную и необычную нотку.
Подавать такой картофель можно с зеленью или лёгким овощным салатом, который великолепно дополнит это блюдо.
Как приготовить "Молодая картошка с моцареллой в духовке" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для начала подготовим необходимые ингредиенты: отварной картофель, базилик, майонез, масло, помидоры, сыр моцарелла.
Шаг 2
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем измельчённый картофель (700 г).
Шаг 3
1 помидор измельчаем и выкладываем сверху картофеля.
Шаг 4
Поливаем блюдо майонезом (4 ст. л.). По необходимости добавляем соль.
Шаг 5
Измельчаем 1 веточку базилика. Посыпаем пряностью картофель по вкусу.
Шаг 6
Сыр Моцарелла (70 г) трём на крупной тёрке и посыпаем картофель.
Шаг 7
Запекаем картофель 25-30 минут. Сыр должен расплавиться, а картофель приобрести красивый золотистый цвет.
Шаг 8
Подаём картофель небольшими порциями на листьях салата. По желанию посыпаем свежим базиликом. Приятного аппетита!
Источник: webspoon.ru