Салат «Кубанский» – некая разновидность греческого салата, но с одной особенностью: он готовится ароматным кубанским маслом и маком. Это и смотрится оригинально, и не дает сыру Фета «поплыть» в салате.
Ингредиенты:
6 помидоров,
3 огурца,
1 сладкий болгарский перец,
1 красная луковица,
1 банка чёрных маслин без косточек,
200 г сыра «Фета»,
мак,
зелень,
подсолнечное масло «Кубанское».
Как приготовить:
Не знаю, насколько салат соответствует оригиналу, но в моей семье он прижился вот в таком исполнении.
Помидоры, огурцы, болгарский перец и красный лук нарезать на произвольные по размеру кусочки. Зелень измельчить. Добавить маслины.
Сыр «Фета» нарезать кубиками и обвалять в маке.
Смешать все ингредиенты и заправить овощной салат настоящим ароматным кубанским подсолнечным маслом.
Источник: saechka.ru