Table of Contents
Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: основные блюда
Рецепт подойдет на:
ужин.
Ингредиенты:
Картофель 4 шт. | Крупа манная 1 ст. л. |
Куриное филе 300 г | Лук репчатый 1 шт. |
Соль 0.5 ч. л. | Сыр твёрдый 100 г |
Яйца куриные 2 шт. |
Запеканка с фрикадельками и картофелем в духовке
Запеканки это отличный вариант быстрого обеда или ужина для семьи. Необходимые ингредиенты почти всегда есть в каждой кухне.
В своём рецепте фрикадельки я делаю из куриного филе, но вы можете брать любое другое мясо и даже рыбу.
Не пренебрегайте сыром, он делает запеканку гораздо нежнее. Используйте любой, по вашему желанию.
Как приготовить "Картофельная запеканка с фрикадельками" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления понадобится куриное филе, картофель, лук, сыр, яйца, манная крупа и соль.
Шаг 2
Измельчите в блендере до однородной массы куриное филе (300 г) и 1 луковицу.
Шаг 3
Сформируйте из получившегося фарша небольшие фрикадельки.
Шаг 4
4 картошины и сыр (100 г) натрите на крупной тёрке.
Шаг 5
Добавьте 2 яйца, манную крупу (1 ст. л.), соль (0,5 ч. л.) и перемешайте.
Шаг 6
Выложите картофельную массу в форму для запекания. Сделайте в ней углубления по количеству фрикаделек и заполните ими. Выпекайте в духовке при температуре 180°C 40 минут.
Шаг 7
Запеканка с фрикадельками и картошкой готова, приятного аппетита.
Источник: webspoon.ru