Помидоры черри станут превосходной основой для элегантной закуски размером на один укус. Выскоблите маленькой ложечкой из них мякоть и наполните получившиеся чаши салатом из куриного филе, яблок и петрушки, заправленным майонезом. Чтобы салат красиво улёгся в миниатюрные чаши, нарезайте ингредиенты очень мелкими кубиками. Щепотка корицы вместе с листиками розмарина придаст закуске интересный аромат и вкус. Перед тем как фаршировать помидоры, убедитесь, что они стоят вертикально, и при необходимости немного порежьте им нижнюю часть, сделав её плоской.
Пищевая ценность одной порции:Калории 133, жиры 6 г., белки 12 г., углеводы 8 г.
Автор рецепта – Роберт Ирвин (Robert Irvine) – знаменитый шеф-повар, телеведущий, кулинарный писатель, совладелец ресторана
Время: 1 час. 20 мин.
Сложность: средне
Порций: 8 (по 2 шт.)
Рекомендуем
Рецепты низкоуглеводных диетических десертов
Здоровый ужин за 40 минут и меньше (114 быстрых рецептов)
Лучшие рецепты для здорового завтрака
50 самых популярных рецептов здоровых блюд
Здоровые блюда, запеченные в пергаменте, 5 рецептов
5 рецептов несладкой овсяной каши
5 рецептов сладкой овсяной каши
Рецепты низкоуглеводных блюд
Блюда для вечеринки из разных кухонь мира
Рецепты полезных гарниров
50 рецептов с куриной грудкой
5 рецептов зерновых боулов
Зимние блюда для ужина в будний день
Блюда для зимнего ужина, которые готовятся меньше часа
Вкусные и красивые блюда, популярные в Instagram
Элегантные и простые праздничные закуски
Викторианский торт с розовой геранью
Рецепты для медленноварки
6 пирогов, навеянные классическими алкогольными коктейлями
Лучшие рецепты блюд с лососем
Лучшие десерты из тыквы
50 легких рецептов закусок
10 рецептов приготовления батата (сладкий картофель)
<
>
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 240 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
2 куриные грудки без костей и кожи (по 220 гр. каждая)Вода16 помидоров черри2 яблока Гренни Смит1 ч. л. лимонного сока, чтобы яблоки не потемнели0,5 ч. л. молотой корицы3 ст. л. майонеза2 ч. л. порубленной петрушки16 мелких листиков розмарина, для подачи
Рецепты с похожими ингредиентами: куриные грудки, томаты черри, яблоки, лимон, корица, майонез, петрушка, розмарин
Приготовление блюда по рецепту:
Отварите курицу в воде и отставьте в сторону остывать. Аккуратно срежьте верхушки помидоров (совсем немного) и выскоблите семена. В этом отлично поможет мерная ложка объёмом ¼ ч. л. Очистите яблоки, удалите сердцевины и мелко нарежьте, затем сбрызните лимонным соком. Мелко нарежьте остывшую курицу, посолите, поперчите и посыпьте корицей, перемешайте с майонезом и порубленной петрушкой. Выложите куриный салат в помидоры и украсьте листиками розмарина.
Источник: grandkulinar.ru