Овощной салат с авокадо и миндалём очень настоятельно рекомендую попробовать – готовится быстро, получается необычно вкусно!
Ингредиенты:
1 авокадо,
200 г салата «Айсберг»,
200 г сладкого перца,
50 мл подсолнечного или оливкового масла,
30 г очищенного миндаля,
несколько веточек укропа.
Как приготовить:
Салат «Айсберг» и сладкий перец мелко порезать.
Очистить авокадо и нарезать мякоть небольшими кубиками.
Перемолоть в блендере миндальные орехи, смешать их с маслом и нарезанным укропом.
В салатницу выложить перемешанные авокадо, салат и сладкий перец, полить приготовленной заправкой из масла и орехов.
Источник: saechka.ru