Table of Contents
Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: сладкая выпечка
Рецепт подойдет на:
десерт.
Ингредиенты:
Варенье 2 ст. л. | Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. |
Масло сливочное 10 г | Молоко 100 мл |
Мука пшеничная 6 ст. л. | Разрыхлитель 1 ч. л. |
Сахар 1 ст. л. | Яйца куриные 1 шт. |
Домашний быстрый кекс с вареньем в микроволновке
Кексы, приготовленные с вареньем, отличаются особенным ароматом, нежностью и вкусом. Если у вас возникнет необходимость приготовить такой кекс очень быстро, воспользуйтесь микроволновой печью. Уже через 10 минут, от начала работы, вы сможете подать такой кекс к чаю.
Кекс получается нежным, и подавать его следует сразу же после приготовления. Когда кекс постоит час-другой, он уже не будет таким вкусным и нежным, поэтому учтите этот нюанс.
Как приготовить "Кекс с вареньем в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления кекса нам понадобится варенье, сахар, разрыхлитель, сливочное масло, подсолнечное масло, яйцо, молоко.
Шаг 2
1 яйцо соединить с сахаром и подсолнечным маслом (по 1 ст. л.). Растереть до однородной массы.
Шаг 3
Добавить 100 мл молока и 2 столовые ложки варенья (у меня варенье из ежевики без варки). Перемешать.
Шаг 4
Вмешать разрыхлитель (1 ч. л.) и просеянную муку (6 ст. л.).
Шаг 5
Консистенция теста — как сметана средней густоты.
Шаг 6
Форму достаточного объёма, предназначенную для готовки в микроволновке, смазать 10 граммами сливочного масла. Вылить тесто в форму.
Шаг 7
Готовить при мощности 800 Вт 6 минут. Учтите, что время приготовления будет зависеть от особенностей конкретной микроволновки, а также диаметра выбранной формы и, соответственно, толщины теста в ней, поэтому оно может колебаться на 1 минуту в обе стороны.
Шаг 8
Остудить кекс в форме, а затем вынуть из неё и сразу же подавать.
Источник: webspoon.ru