Table of Contents
Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: основные блюда
Рецепт подойдет на:
ужин.
Ингредиенты:
Капуста брокколи 150 г | Картофель 400 г |
Масло сливочное 30 г | Молоко 100 мл |
Соль 1 ч. л. |
Пюре из брокколи и картофеля
Я обожаю картофельное пюре и капусту брокколи. И однажды мне пришла в голову мысль соединить эти два продукта. Получилось невероятно вкусно. Обязательно порадуйте своих близким этим блюдом, оно не оставит их равнодушным.
С брокколи пюре будет ещё сытнее. Капусту берите любую, и свежая, и замороженная подойдёт.
Как приготовить "Картофельное пюре с брокколи" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления возьмите картофель, капусту брокколи, сливочное масло, молоко и соль.
Шаг 2
Картофель (400 г) очистите и нарежьте небольшими дольками. В кипящую воду закиньте картофель и 150 грамм брокколи, посолите (1 ч. л.). Брокколи варите 6 минут, после этого шумовкой выньте, а картофель продолжайте варить до готовности.
Шаг 3
Когда брокколи остынет, нарежьте её на мелкие кусочки.
Шаг 4
Готовый картофель измельчите с тёплым молоком (100 мл) и сливочным маслом (30 г).
Шаг 5
Добавьте измельчённую брокколи и перемешайте.
Шаг 6
Подавайте к столу, приятного аппетита.
Источник: webspoon.ru