Мороженая кукуруза

Мороженая кукуруза, если ее предварительно отварить – может стать великолепной альтернативой консервированной кукурузе.
Её можно использовать для супов, пирогов, салатов, в приготовлении пиццы и горячих закусок. Так что, такую кукурузу однозначно стоит хранить в морозильной камере.
Ну а заготовить на зиму такое чудо очень просто!

Ингредиенты:

• Кукуруза
• Вода
• Соль по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Кукурузу чистим, промываем под проточной водой и складываем в кастрюльку. Заливаем водой, солим по вкусу и отвариваем до готовности.

   

2. Готовую кукурузу вынимаем из воды, остужаем и обсушиваем бумажным полотенцем.

   

3. Под самый качан срезаем зернышки острым тонким ножом.

   

4. Складываем зерна кукурузы в емкость, в которой будем морозить кукурузу. Ну а зимой можно наслаждаться этой заготовкой в любимых блюдах!

   

Приятного аппетита!
Источник