Вторник , 15 Октябрь 2024
Home ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ Маринованный лук с бальзамическим уксусом и горчицей
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Маринованный лук с бальзамическим уксусом и горчицей

Advertisements
<

Лук, приготовленный в маринаде с добавлением горчицы, обладает ярко выраженным пикантным вкусом. Горчица в сочетании с уксусом не только придает закуске остроту, но и насыщенный аромат. Процесс ферментации занимает около двух часов, а результат превзойдет все ожидания.

Маринованный лук с бальзамическим уксусом и горчицей

Приготовление 15 минут Подготовка PT2H2 часа

Ингредиенты

порций:

  • Лук репчатый 2 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Горчица 1 ст.л.
  • Уксус бальзамический 1 ч.л.
  • Майоран
  • Перец черный молотый

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 2 часаВремя приготовления: 15 минут

  • Репчатый лук измельчить полукольцами.
  • Ошпарить лук кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.
  • Переложить лук в миску и приправить его горчицей.
  • Добавить бальзамический уксус, растительное масло, черный перец и майоран.
  • Тщательно перемешать, накрыть крышкой или пищевой пленкой и отправить в холодильник для маринования.
  • Лук будет готов через 2 часа.

Совет

Для маринада можно использовать классическую горчицу или сухой горчичный порошок.
Чем мельче будет нарезан лук, тем вкуснее получится закуска.

Источник

Leave a comment

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Recent Posts

Categories

Related Articles

Маринованный лук со свеклой без уксуса

Маринад на основе уксуса превосходно ферментирует лук, но его излишки могут негативно...

Маринованный посевной лук на зиму

Для маринования используют разные виды лука, включая севок. Выглядит такая закуска довольно...

Лечо из кабачков и сладкого перца с томатной пастой

Лечо – популярная зимняя заготовка из сладкого перца. А добавление в нее...

Кабачки «под грузди» с зеленью

Приготовленные таким способом кабачки по своему вкусу очень напоминают маринованные грузди. Advertisements...

Яндекс.Метрика