Как заморозить баклажаны на зиму

Баклажаны – сытный, простой и вкусный продукт. Ну и как же обходиться без них зимой? Из года в год огромное количество места в моей морозильной камере занято именно замороженными баклажанами на зиму.

Кстати, морозить их можно не только кубиками, но и ломтиками, или длинными полосочками. Все зависит от того, какие блюда вы обычно готовите, и как именно вы собираетесь использовать баклажаны зимой.

Ингредиенты:

• Баклажаны

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Баклажаны очищаем от кожицы, режем небольшими кубиками.

   

2. Складываем в емкость, в которой будем морозить баклажаны. Отправляем в морозильную камеру, и пользуемся по необходимости.

   

Приятного аппетита!
Источник