Варенье из замороженной вишни с имбирем, рецепт с фото

Ароматный десерт можно приготовить не только из свежих ягод.

Ингредиенты:

• сахар 1.3 кг
• вишня замороженная 1 кг
• имбирь свежий 1 кусочек
• сода 1 ч.л.

Приготовление:

2 часа 30 минут

• Ягоды разморозить, удалить косточки.
• Всыпать сахарный песок, выставить мультиварку в режим «Скороварка».
• После закипания ягод влить воду, поставить режим «Тушение» на час.
• Всыпать пищевую соду, тертый имбирь, варить еще полчаса.

Совет

Сода усиливает цвет варенья, но можно обойтись и без нее.

Источник