Варенье из апельсинов с кожурой и имбирем, рецепт с фото

Полезное варенье для любителей экзотики.

Ингредиенты:

• апельсины 4 шт.
• сахар 500 г
• вода 1 стакан
• имбирь 150 г

Приготовление:

1 час 30 минут

• Фрукты вымыть, нарезать, удалить косточки.
• Перемолоть вместе с кожурой при помощи блендера.
• Массу выложить в емкость, всыпать сахар, долить воду.
• Довести до кипения на среднем огне.
• Корень имбиря очистить, натереть или также размолоть в блендере.
• Добавить в основную массу, варить до густоты.
• Разлить в банки небольшого объема в горячем виде.

Совет

Один из апельсинов можно заменить лимоном.

Источник