Сколько грамм муки в столовой ложке с горкой

От количества муки в рецепте во многом зависит качество домашней выпечки или других блюд. И поэтому очень важно чтобы этот продукт был добавлен точно по рецепту. Но что делать, если указано, например, «положить 200 грамм муки», а на вашей кухне нет весов? В этом случае отличной альтернативой станет столовая и чайная ложка, а также обычный стакан. Эти предметы имеются на каждой кухне, а их стандартные формы и размеры помогут отмерить точное количество ингредиентов. О том, сколько грамм муки в столовой ложке, а также в других приборах вы узнаете далее.

Как не ошибиться с количеством

Рецепты домашней выпечки или других блюд бывают простыми и сложными. Но все же без точного количества муки вам не обойтись, ведь от этого продукта зависит плотность и вкус лакомства. Опытная хозяйка практически всегда сможет определить нужный вес продукта «на глазок», но если боитесь ошибиться, то стоит отмерить муку при помощи обычных столовых приборов. Стандартная ложка вмещает в себя 20 грамм этого продукта. При этом учтите, что речь идет о полной ложке, но «без верха».

Сколько муки в столовой ложке с горкой? Масса такого объема продукта будет составлять 30 грамм. Теперь, зная точный вес, вы всегда сможете добавить нужное количество этого ингредиента. Например, по рецепту необходимо 150 гр. муки, значит, вам необходимо 150:30=5 полных ложек с верхом.

Если нужно много муки 

В некоторых рецептах указано довольно большое количество этого ингредиента, и если вам необходимо отмерить, например, 800 грамм, то сделать это ложкой будет не только долго, но и опасно, ведь вы сможете сбиться со счета. В этом случае ингредиент лучше отмерять обычным стаканом. Речь идет о граненой посуде, знакомой нам по школьным столовым. В таком стакане содержится 130 граммов муки. Теперь отмерить ингредиент будет намного проще. Например, возьмем те же 800 гр. Чтобы получить это количество вам необходимо отмерить шесть полных стаканов и одну столовую ложку без верха.

Для «минимальных» измерений

Мука – важный ингредиент не только в выпечке, но и в большинстве соусов и подливок. А довольно часто рецепты этих блюд требуют особой точности. И если вам необходимо добавить 40 грамм этого ингредиента, то сделать это столовой ложкой и не ошибиться будет трудно. Не стоит отчаиваться – выход есть из любой ситуации. В этом случае на помощь придет обычная чайная ложка. Сколько муки вмещает этот столовый прибор? В чайную ложку «без верха» помешается 4 грамма, а ложка «с горкой» весит 5 грамм.

Источник