Салат гранатовый браслет стал прекрасной альтернативой всеми нами давно приевшихся оливье, мимозы и крабового салатика. Он приобрел славу «мясной шубы», а компоненты, входящие в его состав, с легкостью можно приобрести в любом продуктовом магазине без серьезных финансовых затрат. Рецепты салата «Гранатовый браслет» вкусно и правильно — смотрите пошагово с фото.
Традиционно салатик «гранатовый браслет» выкладывают в форме браслета, кольца или сердца
В данной статье мы предлагаем вашему вниманию самые распространенные варианты рецептов гранатового браслета и раскроем секреты, следуя которым вы сможете выгодно улучшить вкусовые качества блюда и порадовать своих близким не банальным и вкусным кулинарным шедевром.
Салат Гранатовый браслет — рецепт
Одним из самых вкусных и эффектных блюд, выгодно украшающих любой праздничный стол, можно смело назвать салатик гранатовый браслет. Свое название он приобрел благодаря оригинальной форме подачи и одному из основных ингредиентов, входящему в состав блюда – зернами граната. Гранатовый браслет рецепт совершенно не сложный, процесс приготовление не требует специальных навыков, а перечень продуктов доступен любому кошельку.
Мнение экспертаВалентина БойкоДиетологСоветую вам обратить внимание на новейшую методику по снижению веса от Галины Гроссманн – получите бесплатный 15-минутный вебинар сейчас. Не пропустите начало тренинга! Узнать больше
Изюминка данного блюда заключается в его оригинальной презентации, осуществить которую очень просто – слои необходимо выкладывать вокруг стакана или банки, которые после завершения процесса аккуратно вынимаются. Окончательный результат выглядит очень эффектно и гарантированно приведет в восторг ваших гостей.
Далее в нашей статье представлен вашему вниманию салат гранатовый браслет с фото в самых популярных его интерпретациях. Но никто не запрещает вам экспериментировать, задействовать свою фантазию и кулинарное чутье и усовершенствовать рецепты новыми компонентами на свой вкус.
Гранатовый браслет — классический рецепт с фото
Если в вашей семье в ближайшем будущем намечается грандиозный праздник, и вы всерьез стали задумываться над вопросом, какими оригинальными блюдами удивить своих гостей, то настоятельно рекомендуем вам включить в праздничное меню гранатовый браслет салат классический рецепт с фото которого подтверждают его сказочный и аппетитный вид.
Блюдо можно украсить зеленью или цветочком из овощей
Если же вас смущает наличие косточек в зернах, и вы беспокоитесь, что приглашенным гостям не очень понравится их пережевывать, то можно приобрести специальный гранат без косточек. Он отличается менее насыщенными вкусовыми качествами, не присутствует характерная обычному гранату кислинка и косточки имеют более светлый розоватый оттенок. Но зернышки на много легче жуются и не доставляют дискомфортных ощущений.
Как делать салат гранатовый браслет классический?
Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:
- Куриное филе 300 г2 плода граната2 свеклы3 морковки3 средних картошки1 луковица3 яйцаГрецкие орехи 70 гСоус на основе майонезаУксус 1 ст. ложкаСахар 1 ст. ложкаСоль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление состоит из следующих этапов:
- Отварите до готовности картофель, свеклу и яйца. Дайте овощам остыть, затем очистите их и натрите в отдельные тарелки на крупную терку (лишний сок сливайте, чтобы салатик не потек).
Отварите овощи и натрите их на терке
Отварите филе курицы в соленой воде, охладите и порежьте мелкими кубиками. Если у вас есть желание, можете слегка прожарить филе на сковороде в растительном масле.Нарежьте лук и замаринуйте его на 15 минут в уксусе, соль и сахар добавьте по вкусу либо поджарьте до золотистого цвета.
Кубиками порежьте куриное филе и измельчите лук
Подсушите, очистите и измельчите грецкие орехи.На средину блюда поставьте стакан или банку, дабы создать форму браслета и выкладывайте блюдо вокруг в следующей последовательность слоев: часть куриного филе, морковь, часть картофеля, немного грецких орехов, часть свеклы, лук, оставшееся филе и картофель, яйцо, оставшиеся орехи и свекла.
Аккуратно формируйте слои вокруг стакана
Каждый слой не забывайте посолить и поперчить (слой свеклы не перчить) по собственному вкусу и смазывать тонким слоем майонеза. Отправьте под пленкой на 2 часа в холодильник.
Каждый слой необходимо смазывать майонезом. Мясо — слоем потолще, а овощи — тонким
Достаньте стакан, смажьте всю поверхность получившегося салата майонезом и украсьте все обильно зернами граната.
Выкручивающими движениями достаньте стакан и украсьте салатик гранатом
Как вы уже успели убедиться, приготовление не займет у вас много времени и точно не вызовет никаких осложнений. Это вкуснейшее многослойное блюдо доставит вам массу удовольствия при его употреблении.
Гранатовый браслет классический с говядиной
В данной вариации гранатового браслета 2 мясных слоя из говядины, которые однозначно придутся по вкусу мужской половине, а оригинальное украшение зернами экзотического плода граната не оставят равнодушной ни одну женщину. Итак, чем же отличается салат гранатовый браслет с говядиной?
Для начала запаситесь следующими компонентами:
- 250 г вареной говядины1 морковка2 картофеля1 свекла2 яйца1 лук1 гранатМайонезСольМасло растительное
Рецепт салата гранатовый браслет классический с говядиной предусматривает пошаговое выполнение следующих процессов:
- Отварите овощи и яйца. Заранее отваренное мясо говядины нарезать мелкими кубиками.На плоское блюдо поставить банку или стакан и первым слоем выложить половину всего мяса. Затем смазать слой майонезом.Натереть морковку и выложить поверх мяса.На смазанный майонезом слой моркови выкладываем натертый на крупную терку картофель. Снова берем в руки майонез.Трем свеклу и выкладываем ровно ее половину на картофель, можно слегка подсолить.Режим мелко лук и обжариваем на растительном масле.Распределяем лук поверх свеклы и смазываем его майонезом.Повторяем мясной слой говядины, смазываем майонезом и покрываем предварительно натертыми вареными яйцами. Снова майонез.В завершение выкладываем остаток свеклы, смазываем его майонезом и посыпаем зернышками граната.
Еще раз акцентируем внимание наших читателей, что гранатовый браслет не стоит готовить непосредственно перед подачей на стол, а нужно сделать его заблаговременно, чтобы блюдо успело за несколько часов пропитаться в холодильнике.
Салат гранатовый браслет без свеклы
Классический вариант гранатового браслета без свеклы отличается неповторимым пикантным вкусом. В приготовлении могут использоваться самые разнообразные виды мяса, такие как куриное филе, говяжье, свинина, копчености, печень и даже колбаса или консервированная рыба.
Все зависит от ваших предпочтений и от того, какие продукты есть в вашем холодильнике. Предлагаем вашему вниманию самые оригинальные рецепты блюда без свеклы, которыми вы сможете порадовать своих родных.
Ингредиенты:
- 300 г мяса3 картофеля2 яйца2 морковки1 лук2 гранатаГрецкие орехиМайонезСоль, перец, чеснок по вкусу
Приготовление:
- На начальном этапе необходимо отварить мясо, овощи и яйца.Когда все остынет, нарезаем продукты мелкой соломкой или трем на крупную терку. Если компоненты сильно измельчить, то салат пустит сок и станет совершенно не презентабельным.Мясо следует нарезать средними кубиками.Чеснок выдавливается, а орехи перемалываются в блендером.Добавьте чеснок в майонез.нарежьте мелко лук и слегка обжарьте.Выложите на большое плоское блюдо красивые листья салата, в центр поставьте стакан.Когда закончены все основные приготовления, можно начинать оформлять слои салата. Чаще всего готовят гранатовый браслет из 5-10 слоев, которые обязательно должны быть тонкими. Очередность слоев не принципиальна и зависит исключительно от вашего вкуса.
Для того, что бы ваш салат был максимально вкусным, следует придерживаться следующих советов во время приготовления:
- Каждый слой обязательно смазывайте майонезом тонким слоемПосле завершения оформления слоев получится красивая покатая формаКогда достанете стакан, смажьте внутреннюю часть салата майонезом и присыпьте гранатовыми зернышкамиГотовое блюдо рекомендуется поставить в холодильник минимум на 6-7 часов, а еще лучше – на 10 часов.Это блюдо из гранат можно вкусно дополнять жареными грибами и потертым сыром.Любители морепродуктов могут заменять мясо морепродуктами или кальмарами.Огромную популярность в приготовлении приобрел ананас, главное только не переборщить с его количеством, иначе рискуете получить слишком сладкое блюдо.Отварную морковку также можно заменить корейским ее вариантом.Майонез можно смешивать с горчицей и сметаной, что придаст соусу особой пикантности.Иногда при отсутствии зерен граната допускается их заменить смородиной или брусникой.Оригинальный вкус салату гранатовый браслет без свеклы придадут яблоки или маринованные огурцы.
Варианты того, какие компоненты входят в салат гранатовый браслет без свеклы могут варьироваться, стандартным останется лишь одно – оформление блюда.
Салат гранатовый браслет с курицей
Многие домохозяйки предпочитают усложнять классический рецепт и добавлять в блюдо новые оригинальные ингредиенты.
В заключительной главе нашей статьи мы предлагаем сделать салат гранатовый браслет с курицей и добавить в него слой грибов.
Для приготовления вам понадобятся:
- ГранатГрибы 400 гФиле курочки 500 г1 репчатый лукГрецкий орехСвекла 500 гНесколько зубчиков чеснокаМайонезный соус
Этапы приготовления:
- Отварите овощи и куриное филе.Нарежьте мелкими кусочками две головки чеснока и лук.Нарежьте мелко грибы и поджарьте их.Филе разделить на кусочки, охладить и порезать небольшими кубиками.Отварную свеклу мелко нарезать или натереть.Майонез тщательно смешать с измельченным чесноком.На плоское блюдо поместите стакан и выкладывайте вокруг него слои салата в той последовательности, в которой считаете нужной.Каждый этап оформления блюда сопровождайте смазыванием майонезом.После завершения формирования всех слоев убираем стакан.Финальный штрих – обильно обсыпать весь салат зернами граната.
Если блюдо готовиться на символический праздник, то можно пофантазировать с формой и выложить слои в виде цифры или сердца. Мы детально разобрали тему, как приготовить салат гранатовый браслет с курицей и дело осталось за малым – на практике ознакомиться с блюдом и порадовать своих родных богатым на витамины рецептом.
Приятного аппетита!
