Куриные котлеты со шпинатом

Ингредиенты:

Мелко нарезаем куриное филе, лук, шпинат. Лук слегка обжариваем. Сыр натираем на терке. Куриное филе выкладываем в емкость. Солим, перчим, добавляем яйцо, лук, шпинат, сыр. Перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа.

Формируем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях. Обжариваем котлетки с двух сторон до готовности, примерно семьминут с каждой стороны на среднем огне.

Источник