Многие огородники и обычные люди хорошо знают тимьян по пряному и яркому по вкусу, запаху. А хотели бы выращивать такую популярную пряность на своем огороде? Если еще нет, то определенно стоит это сделать. Удобнее всего начать выращивание с рассады.
Особенности выращивания чабреца в саду
Прежде чем немного рассказать про этот ароматный многолетник, следует отметить, что из всех способов размножения — именно выращивание из семян является наиболее простым, удобным и эффективным методом. Посеять семена можно как в открытый грунт, так и предварительно на рассаду.
У рассадного метода больше преимуществ. Во-первых, при выращивании рассады в домашних условиях можно увидеть цветение в первый год. Во-вторых, при посеве в открытый грунт можно легко, скажем так, «потерять» маленькие всходы, забыть о них, спутать с сорняками, случайно затоптать; а с рассадой, выращиваемой дома, такого точно не случится, вы точно не спутаете знакомые растения.
Тимьян (другие названия: Чабрец, Богородская трава) яркий и популярный представитель семейства Яснотковые, представляет собой маленькие полукустарники с сильно ветвящимися стеблями, стелящимися по земле. Длина побегов до 15-35 сантиметров. Поэтому его часто выращивают в качестве почвопокровника. Растение полюбилось благодаря своему яркому вкусу и сильному, характерному аромату, который обусловлен высоким содержанием эфирных масел.
Выращивают его в качестве декоративного растения для украшения и ароматизации сада, а также для употребления свежих или высушенных частей растений в качестве приправы. И это неудивительно, ведь чабрец прекрасно сочетается с разными продуктами и блюдами (с мясом, рыбой, овощами), придает пикантность в компотах, вареньях, чае, соленьях, маринадах.
В пищу, как правило, нарезают молодые побеги в период цветения, потому что именно в этот период растение наиболее богато эфирными маслами. Хранить побеги с листочками после срезки можно в холодильнике до 2-3 недель. В высушенном виде гораздо дольше.
На одном месте вкуснопахнущий кустик способен хорошо расти 4-5 лет, потом его нужно пересаживать на другое место для обновления и омоложения.
Интересный внешний вид достигается благодаря филигранным и красивым побегам с многочисленными листочками, красивым цветением (соцветия приятного розового, фиолетового, пурпурного, белого оттенка). Кстати, чабрец является отличным медоносом, растение привлекает в сад полезных пчел и шмелей.
Можно выращивать культуру как в открытом грунте, так и в контейнере (горшке, кашпо). А также возможно выращивание дома на подоконнике круглый год (главное — обеспечить походящими условиями, а именно, прохладой, качественным освещением, нормальной влажностью воздуха).
Неприхотливое растение, практически не требующее ухода, хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Растение устойчиво к засухе, заморозкам. Однако это не значит, что в регионах с холодными зимами можно ничего не делать, обязательно укройте растения. При правильном уходе в подходящем месте растение легко сохранит декоративность до зимы. Хотя сразу стоит сказать, что ничего особенно делать не нужно. Поэтому вырастить культуру сможет даже начинающий.
Хорошо растет на почве нейтральной по кислотности или слабощелочной. Кислые почвы категорически не любит! Место должно быть с хорошим освещением. Участок должен быть защищен от холодного ветра.
Если вы хотите выращивать благоухающий многолетник в домашних условиях или переживаете, что растение просто-напросто не переживет зиму в вашем регионе, то в ноябре и всю зиму в последующем растение должно стоять при температуре 10-15 градусов.
Виды растения
Популярны следующие виды многолетнего чабреца:
Тимьян ползучий (чаще всего именно этот вид называют «чабрецом» и «богородской травой»). Является одним из наиболее популярных и распространенных видов у нас. Отличается низкими, ползучими и густыми стеблями (длиной примерно до 15 см), формирует на земле плотный ковер из побегов.
Тимьян обыкновенный. Так же является популярным видом для выращивания в наших садах. Длина побегов, как правило, до 15 см.
Тимьян лимоннопахнущий (или лимонный). Имеет характерный лимонный аромат. Длина побегов до 15-30 см. Более теплолюбивый вид, нежели остальные перечисленные, поэтому его следует в обязательном порядке укрывать на зиму. Отличается милыми круглыми листочками. Для поддержания декоративности его лучше периодически подстригать.
Также встречаются и другие виды: тимьян блошиный, т. ранний.
Любой из видов тимьяна можно выращивать как декоративное и ароматное почвопокровное растения для бордюрных посадок, в альпинариях, рокариях, каменистых дорожках, для посадки на переднем плане в клумбах, миксбордерах, рабатках, а также в горшках, кашпо, вазонах.
Как правильно сажать тимьян на рассаду: пошаговая инструкция
Прежде чем приступить к посадке, необходимо определиться с наиболее оптимальным временем процедуры в вашем регионе. Рассаду чабреца высаживают в открытый грунт в возрасте около 2-2,5 месяца. Следовательно, сеять семена в домашних условиях нужно примерно за 65-70 суток до высадки в огороде. То есть примерные сроки посева тимьяна на рассаду приходятся на вторую половину марта (а высадка подращенных саженцев в открытый грунт — во второй половине мая).
Сам процесс высева можно условно разбить на части: подготовку к процедуре и непосредственное выполнение мероприятия. Поговорим об этом подробнее.
Подготовка: выбираем грунт, емкость, семена
Важно не только когда, но и что, и куда вы будем сажать. То есть необходимо заранее приобрести посевной материал, емкость, субстрат:
Рассадная земля должна быть очень легкой, рыхлой. Можно сделать почвенную смесь своими руками: для этого смешайте торф и песок в равных частях. Или же перемешайте песок и любой покупной грунт для рассады (1:1). Если нет песка, то можно взять перлит, но все же лучше песок.
Емкость можно выбрать по своему вкусу: подходит и общая плошка (контейнер, ящик), и отдельные стаканчики, пластиковые кассеты. Любая емкость должна быть с дренажными отверстиями. Высота общей тары должна быть около 7-10 см, а объем индивидуальных стаканчиков или ячеек — 200 мл. Кстати, если посадить чабрец сразу в индивидуальные емкости, то можно в будущем обойтись без пикировки.
Обратите внимание! Даже в отдельные стаканчики следует сеять несколько семян (а не 1-3 как в случае с другими культурами).
Семена покупайте в зависимости от вида чабреца, который вам нравится (ползучий, обыкновенный, лимоннопахнущий). Посадочный материал должен быть свежим, иметь не истекший и не истекающий срок годности.Рекомендуется сделать дренажный слой на дне любой емкости, его функция заключается в том, чтобы снизить риск застоя воды, который губителен для этой культуры. Подходит следующие материалы: перлит, мелкий керамзит, кирпичная крошка.
Схема посадки чабреца
Когда вы дождались оптимального времени и подготовили инвентарь, то можно сразу же приступать к делу. Можно выделить следующую оптимальную схему посадки тимьяна на рассаду:
Положите дренажный слой, около 2 см. Если в емкости нет отверстий внизу, то предварительно проделайте их на дне.Емкость наполняется землей, но так, чтобы до краев осталось пара сантиметров свободного пространства.Разровняйте поверхность линейкой или ложкой.Теперь следует обильно увлажнить грунт теплой водой. Чтобы влага пропитала землю равномерно, следует использовать пульверизатор.Можно сажать. Посев семян тимьяна поверхностный! То есть не нужно заглублять их в лунки или бороздки, засыпать землей.Так как семена чабреца очень маленькие по размеру, то удобнее всего их сажать следующий образом: взять щепотку семян в пальцы и сеять по поверхности, будто присаливая супчик солью.
Потом следует совсем слегка прижать семена рукой или рейкой к поверхности.Присыпать тонким слоем песка (1-2 мм).
Совет! Кстати, можно сразу сеять вперемешку с песком (просто смешайте 1 часть семян с 3 частями песка и разбросайте по поверхности почвы).
Теперь нужно сделать маленькую тепличку, а если точнее, то просто накрыть емкости прозрачным материалом: крышкой, полиэтиленом, пленкой, стеклом.
Стратификация семян после посадки
Считается, что семена чабрец можно сразу посадить без подготовки. Однако небольшая стратификация пойдет семенам на пользу и улучшит всхожесть!
Чтобы стратифицировать семена, необходимо после посева убрать емкость в холодильник на 7 суток. Ежедневно проверяйте плошку, чтобы убедиться, что земля не пересохла. Если вы увидите всходы, то сразу, не дожидаясь окончания стратификации, необходимо поставить емкость на самое солнечное место!
Уход за рассадой тимьяна в домашних условиях
Сразу после посадки или после стратификации (если вы решили ее проводить) необходимо поставить в домашних условиях емкость с семенами в теплое и светлое место. Для скорых и дружных всходов очень важно предоставить подходящие условия окружающей среды:
В период ожидания всходов следует каждый день проверять поверхность земли. Нельзя допускать подсыхания поверхности, если это начинает происходить, то выполняйте скромный полив через опрыскиватель.Температура для проращивания семян +20-22°C.Земля с семенами должна быть в тепличных условиях, то есть накрыта укрытием. При этом полезно 1 раз в 1-2 суток открывать на полчаса или час для небольшого проветривания, которое урегулирует уровень влажности.Емкость должна стоять на свету, но не под лучами солнца.
Качественные семена чабреца в нормальных условиях прорастают примерно через 10-20 суток. Но абсолютно точные сроки определить невозможно, это зависит от многих факторов: качество семян и почвы, температура и влажность грунта, воздуха. То или иное сочетание разных факторов может привести в более раннему или более позднему прорастанию семян.
Важно! Как только появятся первые всходы-петельки, необходимо сразу же убрать укрытие, а также скорректировать условия. Об этом ниже.
Правильный уход за рассадой тимьяна заключается в следующих действиях:
После появления всходов нужно понизить температуру до 15-18 градусов тепла.Рассаде чабреца должно быть предоставлено в домашних условиях хорошее, качественное освещение, поэтому поставьте емкости на солнечный подоконник или же под фитолампы.
Очень важен правильный полив, ведь данная культура не переносит избытка влаги, но она крайне необходима растениям в столь юном возрасте. Поливают растения небольшим количеством воды после пересыхания верхней части грунта (первые 1-2 см). Если в день полива вы заметите остатки воды в поддоне, то слейте их. Воду можно использовать только чистую, комнатной температуры.Подкормки на данном этапе проводить не нужно, растения хорошо вырастут и без них.За неделю до высадки на улицу рекомендуется закалить рассаду. Закалка адаптирует сеянцы к новым условиям, благодаря чему, они лучше и быстрее укоренятся в новых условиях.
Перед высадкой в открытый грунт рекомендуется обрезать стебли наполовину, это действие спровоцирует лучшую кустистость в будущем. Кстати, отрезанные части можно использовать для приготовления чая. Однако можно высадить сеянцы и без обрезки.
Как правильно пикировать
Если вы посеяли семена в общий ящик (или плошку), то через некоторое время после появления всходов следует рассадить сеянцы в отдельные стаканчики (размер 200-250 мл). Пикировка рассады чабреца проводится в стадии двух-трех настоящих листиков.
Нежные растения пикировать нужно очень аккуратно! Так как мелкие семена сеются относительно загущено, то при пикировке в одну тару будет посажено сразу несколько растений, это нормально. За час пролейте грунт водой, сразу заполните стаканчики землей и сделайте большие и глубокие лунки в центре. Потом следует подковырнуть несколько сеянцев тимьяна деревянной палочкой вместе с корешками и землей вокруг них (пример на фотографии).
Поставьте сеянцы в лунку, корешки должны встать в ямке ровно, без загибаний. Засыпьте лунку землей, слегка уплотните грунт и обильно полейте. Чтобы наверняка растения прижились, можно полить или опрыскать раствором стимулятора роста (например, Циркон, Эпин).
Обратите внимание! После пикировки очень важно уберечь растения от лучей солнца (первые 2-3 дня). Но и в тень ставить не нужно. Просто уберите их в светлое место или повесьте на окне марлю, газетку, пергамент для выпечки. Через несколько дней возвращаемся к прежнему режиму.
Когда и как высаживать рассаду чабреца в открытый грунт
Рассаду чабреца пересаживают в открытый грунт (или уличные горшки) во второй половине мая. Как уже говорилось выше, возраст рассады должен составлять 2-2,5 месяца. В разных регионах сроки могут отличаться: если на Юге высадку производят уже в середине апреля (хотя там проще сразу посадить семена в грунт), то в Средней полосе (Подмосковье) высаживать можно в третьей декаде мая, в Сибири и на Урале — в конце мая или даже в начале лета.
Куда пересаживать чабрец
Место для выращивания чабреца должно отвечать следующим критериям:
Светлый участок с хорошим освещением. Тенистые места не подходят, растение в таких условиях вытягивается, плохо растет.Грунт обязательно должен быть воздухо- и влагопроницаемым, рыхлым, дренированным, в меру питательным (но не слишком плодородным!).Тяжелая, плотная, глинистая земля не подходит. На ней застаивается влага, что может неблагоприятно или даже губительно сказаться на чабреце.
Как подготовить участок к высадке
В качестве подготовки участка для высадки рассады чабреца следует удалить все сорняки вместе с корешками, если грунт глинистый и тяжелый, то землю перекопать с добавлением ведро песка (1 ведро на 1 кв. м.), а также полное минеральное удобрение, например, азофоска, нитроаммофоска. Также полезно добавить древесную золу или доломитовую муку (они способствуют защелачиванию почвы, что и любит чабрец).
Если на вашем участке плотный и влажный грунт или на нем застаивается влага, то следует так же перекопать участок на штык лопаты с песком и торфом, на дно лунок положить хороший дренаж (слой в 5-7 см керамзита или битого кирпича, щебня, гальки). Также стоит подготовить почву, если грунт слишком плодородный, хорошо удобрен органическими удобрениями (навозом, компостом, перегноем), для этого так же можно добавить под перекопку песок, щебень.
Правила высадки в открытый грунт (или горшок)
В самой пересадке совершенно нет ничего сложного. В открытом грунте на выбранном и подготовленном участке необходимо сделать лунки, их размер должен быть немного больше земляного кома растений. Однако если на вашем участке нужен дренаж, то лунку следует сделать на 10 см глубже, 5-7 см — слой дренажа, а сверху накидать немного земли. Расстояние между кустиками (то есть, соответственно, между лунками) — 20-30 см друг от друга, а между рядами — 30-40 см. Кстати, если ранее вы не перекапывали землю с древесной золой, то можно на дно лунок положить горсть золы.
За пару часов до пересадки полейте рассаду. Затем доставьте сеянцы из стаканчиков, не разрушая ком земли, перевалите в новую лунку; заполните ямку почвой, немного утрамбуйте, обильно полейте.
В горшок (кашпо, уличный вазон) пересаживают по такой же схеме. Важно сразу выбрать правильную объемную емкость. Сазу сделайте хорошую дренажную систему, ее наличие обязательно, ведь многолетник не переносит застоя и избытка воды! То есть на дне дренажные отверстия, на дне горшка — слой из керамзита или битого кирпича (5-7 см).
Уход в открытом грунте
Первые несколько недель после высадки важно поддерживать умеренную влажность грунта и регулярно поливать укореняющиеся растения. После полива почва вокруг рыхлится на небольшую глубину. Через 1-1,5 недели после высадки в саду можно замульчировать место вокруг (галькой, гравием). Особенно это рекомендуется сделать на тяжелом грунте.
В первый год темпы роста многолетника довольно медленные, поэтому не стоит удивляться. В дальнейшем уход за тимьяном в открытом грунте (или горшке на улице) заключается в следующих мероприятиях:
Периодически после полива рыхлить почву (если нет мульчирующего слоя), а также удалять сорняки.Как уже говорилось выше, можно замульчировать растения камнями.
Совершайте умеренный полив. Особенно важен полив в сухую, жаркую погоду. Не стоит мучить кустики жаждой, но и часто и помногу так же нельзя поливать, многолетник не переносит избытка воды.Перед зимними заморозками поздней осенью необходимо замульчировать кустики толстым слоем торфа или перегноя, дубовыми листьями. Также на зиму можно для большей эффективности укрыть растения спанбондом, сверху еловым лапником или опавшей листвой. Ранней весной нужно снять зимнее укрытие.Полезно ранней весной вносить комплексное минеральное удобрение. Или можно поливать раствором древесной золы, или просто разложить порошок золы вокруг кустика и обильно полить, или порыхлить почву вместе с золой.После цветения следует обрезать верхушки побегов, это простимулирует рост новых побегов, пышность и кустистость. Укоротить нужно на примерно 2/3 длины до одревесневшей части.Если вы посадили растения с длинными побегами, то, как вариант, можно пришпилить их к почве скобами, таким образом, они красиво разрастутся по земле ковром, не дадут места сорнякам.
Особенности посева семян в открытый грунт
Вырастить многолетник из семян можно и при посеве в открытый грунт. Посадить семена в почву в саду оптимально в первой и второй декаде мая, когда установится стабильно теплая погода, пройдет опасность заморозков.
Сеять семена в саду лучше в бороздки. Расстояние между бороздками — 30-40 см. Глубина рядков — 2-4 миллиметра. После высева семян нужно засыпать рядки песком. После этого следует накрыть грядку пленкой или агроволокном (спанбондом). Всходы появятся примерно через дней 10-14 (может раньше, может позже, это зависит от разных факторов). После появления всходов следует снять укрытие. Почва всегда должна быть умеренно влажной. Через 14 дней после прорастания всходов необходимо проредить растения, оставьте самые сильные, хорошо развитые сеянцы, оптимальное расстояние между кустиками — 20-30 см. Хилые и слабые растения необходимо прищипнуть у основания, выдергивать с корешком их нельзя.
Совет! Удобнее всего производить посев с песком. Для этого просто перемешайте семена с песком (1:3).
Leave a comment