Четверг , 10 Октябрь 2024
Home КУЛИНАРИЯ 7 приправ, полезных для здоровья
КУЛИНАРИЯ

7 приправ, полезных для здоровья

Advertisements
<

Травы, растения, специи и овощи, которые применяют в кулинарии, нередко обладают целебными свойствами. Их добавляют к блюдам, заваривают чаи. Современные научные исследования доказали, что многие приправы приносят пользу здоровью.

Корица

7 приправ, полезных для здоровья

Популярная специя входит в рецепты выпечки. Она обладает мощными антиоксидантными свойствами, противодействует воспалениям, снижает уровень глюкозы и холестерина. Это происходит благодаря замедлению расщепления углеводов в кишечнике и повышению чувствительности к инсулину. Корица может снизить уровень сахара утром натощак на 15–25%.

Шалфей

Растение улучшает функцию мозга, положительно влияет на память. Экстракт шалфея советуют использовать людям, имеющим болезнь Альцгеймера.

Мята перечная

Траву заваривают при простуде, кашле. Лечение ароматерапией помогает справиться с тошнотой. Процедуру рекомендуют проводить беременным при токсикозе, женщинам после родов с помощью кесарева сечения. Масло мяты перечной обезболивает при синдроме раздраженного кишечника. Это происходит благодаря расслаблению его мышц.

Куркума

Специя содержит мощный антиоксидант куркумин, который предупреждает окислительное разрушение клеток, останавливает процессы старения. Это соединение обладает сильным противовоспалительным действием, сравнимым с лекарственными препаратами. Куркума улучшает функции мозга, снижает риск рака, заболеваний сердца, облегчает симптомы артрита.

Имбирь

Корень, обладающий целебными свойствами, применяют при лечении простуды. Он устраняет тошноту, вызванную недомоганием, химиотерапией, морской болезнью. Имбирь имеет противовоспалительные и болеутоляющие свойства.

Кайенский перец

Плоды растения содержат капсаицин. Этот ингредиент уменьшает аппетит, способствует сжиганию жира. Перец используют для приготовления блюд, он входит в состав добавок для похудения. Капсаицин снижает вероятность развития рака легких, печени, простаты.

Розмарин

7 приправ, полезных для здоровья

Приправа содержит активное вещество, которое предотвращает аллергию, устраняет заложенность носа. Розмариновая кислота дополнительно оказывает противовоспалительное действие.

Что вы думаете о статье

Обсудить

7 приправ, полезных для здоровья

Источник

Recent Posts

Categories

Related Articles

Крем на сметане для торта – пошаговые рецепты приготовления с маслом, творогом, бананом или с желатином

Сметанный крем обладает множеством преимуществ. Первое – простота приготовления. Чтобы его сделать,...

Пирог с замороженной клубникой

Традиция печь ягодные пироги появилась в кулинарной культуре давно, но подобные рецепты...

Варенье из груш на зиму простой рецепт

Настроение лета и аромат осени – вот чем порадует варенье из груш...

12 продуктов, богатых минералами

Advertisements ContentsОрехи и семенаМорепродуктыКакаоМясоЦельнозерновые продуктыБобовыеЯйцаАвокадо

Яндекс.Метрика