Сегодня мы можем купить абсолютно любые продукты, пряности, фрукты и другие товары, которые доступны на полках магазинов.
Однако мы редко задумываемся о том, какими они были, как цвели, где росли и как выглядели до того, как попали на стол.
Вашему вниманию подборка продуктов, которые растут совсем не так, как мы ожидали.
1. Имбирь
Так цветет имбирь.
Имбирь представляет собой многолетнее травянистое растение, которое стало популярным не только благодаря японской кухне, но и своим удивительным вкусовым качествам. Как правило, на полках магазина уже присутствуют заветные корешки, однако до этого растение имбиря радует удивительными, ярко-красными цветами, которые отдалённо напоминают любимые нами ирисы.
Корень имбиря.
2. Рис
Всеми любимый рис.
Даже дети знают, что рис растёт на заболоченной, водной местности, поскольку является весьма влаголюбивым растением. Однако смогли бы вы узнать его по картинке? Ведь именно вот это растение, которое напоминает родную для нас пшеницу, и есть тот самый диетический и вкусный продукт, который мы потребляем на завтрак, обед или ужин.
Рис.
3. Чай
Цветение кустов чая.
Все мы знаем, что чай – это лиственный куст, который растёт в тёплых странах и листья которого перерабатываются для нашего с вами употребления. Однако видели ли вы когда-то, как цветет этот кустарник? И знали ли вы о том, что его белый цветочек очень похож на всеми любимый жасмин, а ещё обладает сладковатым, медовым ароматом?
Чай.
4. Арахис
А этот милый цветочек на самом деле – куст арахиса.
А вот этот ничем не приметный кустик – на самом деле обожаемый во всём мире арахис. Растение бурно цветёт, а после опыления плоды как бы уходят под землю, где созревают до нужного состояния. Впоследствии их выкапывают в маленькой скорлупке, а после они отправляются к нам на стол.
Арахис.
Земляной орех.
5. Киви
А вы знали, как растет киви?
Вкусный и волосатый, этот фрукт нравится как взрослым, так и детям. Однако то, как он растёт, удивит каждого. Это небольшое дерево, чья крона стелется на особых перекрытиях, где и цветут яркие, душистые, белые цветы. После опыления этих цветов образуются киви, которые свисают с веток подобно яблокам.
Киви.
6. Кофе
А вот так растёт кофе.
Наверняка каждый из нас не раз задумывался, как же растёт кофе. Многие думают, что это – трава, другие – что дерево. Последние оказались правы. Кофейные плоды дозревают на кофейном дереве, однако не так, как мы привыкли, а целыми гроздьями налипая на его ветки. Отдалённо кофе можно спутать с нашей вишней – настолько яркие, желто-красные бока у него.
Кофейные зёрна.
7. Корица
Корица на самом деле – это кора.
Пряность, которую мы привыкли употреблять с кофе, а также добавлять в выпечку – это вовсе не плод какого-то растения. На самом деле, корица – это высушенная древесная кора. Собирается она с дерева под названием коричник цейлонский. Считается, будто бы самая вкусная корица получается, если кора дерева в толщине не превышает лист бумаги.
Корица.
8. Кунжут
Кунжут тоже весьма оригинален.
Совсем недавно никто даже и не задумывался о том, как выглядит кунжут, пока на просторах сети Интернет не появилась милая коробочка с семечками внутри. Многие думали, что кунжут растет примерно, как наша пшеница. Ан нет, на самом деле он скорее похож на горох с маленькими, зелеными стручками.
Кунжут.
9. Бергамот
Это не лайм, а бергамот.
Любители чая с бергамотом точно удивятся, узнав, как выглядит эта душистая добавка. Многие считали, что бергамот, как и чай, является лиственным растением, которое после перетирается для запаха. Однако на самом деле бергамот похож на небольшой, зеленый лайм.
Чай с бергамотом.
10. Какао
Невероятно ценные бобы какао.
В каждом доме есть хотя бы плиточка-другая шоколада. И сделана она, конечно же, из какао-бобов. При слове «бобы» мы представляем себе классическое наземное растение с бабушкиного огорода. Однако какао поспевает на дереве, образуя собой мягкий, крупный плод яркого цвета, внутри которого и находятся заветные, душистые семена, которые ранее ценились на вес золота.
Какао бобы и какао порошок.
11. Финики
Удивительные гроздья фиников.
Наши обожаемые финики на самом деле произрастают на пальме, которая в народе именуется финиковой. И это довольно необычно, ведь это дерево имеет огромные, яркие «косы», на кончиках которых и растут заветные плоды. Которые, кстати, практически не имеют запаха в дикой природе. А ещё с одного такого дерева собирается около сотни килограмм фиников.
Финики.
12. Мускатный орех
А вы когда-нибудь видели мускатный орех в природе?
На самом деле он не является орехом, а скорее плодом мускатного дерева. Кроме того, орех – это скорее косточка, внутренняя часть, ядро плода. Сам орешек покрыт так называемым мацисом – красноватой оболочкой, которую после снимают и перерабатывают на пряность.
Мускатный орех.
13. Миндаль
Это не косточка, а миндаль.
А вы знали, что миндальное дерево на самом деле в тесном родстве с нашими сливами? А как новость о том, что на самом деле это даже не орех, а косточковый плод? Кроме того, миндаль очень интересно созревает в особом зеленом кармашке, который трескается и отшелушивается, когда «орешек» созрел.
Миндаль.
14. Клюква
Жительница болот – клюква.
Вкусная и кислая, эта ягода хорошо знакома нам с детства. Однако знали ли вы о том, что её выращивают практически на болоте, на открытой воде? Корневая система и листья клюквы растут прямиком в водянистой местности, а во время созревания ягода, имеющая воздушную капсулу, попросту поднимается на поверхность. А потому сбор урожая отдаленно напоминает ловлю рыбы сетями.
Сбор клюквы в самом разгаре.
Клюква.
Leave a comment