Table of Contents
Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: десерты
Рецепт подойдет на:
десерт, перекус, завтрак.
Ингредиенты:
Бананы 2 шт. | Малина свежая 200 г |
Мёд 2 ч. л. | Молоко 100 мл |
Чиа (Шалфей испанский) семена 20 г |
Пудинг с чиа
Хочу предложить вариант отличного и полезного завтрака из семян чиа с малиной и бананом. Начав день с таким завтраком организм зарядится энергией и массой полезных веществ.
Семена чиа содержат много кальция, калия, цинка и аминокислот. Этот новомодный суперфуд поможет нормализовать пищеварительную систему и даже похудеть. Употребляя всего 2 чайные ложки семян (в сухом виде) с завтраком можно привести в норму сахар, состояние волос и зубов, а также они послужат профилактикой простудных заболеваний и повысят иммунитет. Но, семена не являются панацеей! Они являются профилактикой и помогут при правильном образе жизни и при правильном питании.
Сегодня предлагаю вариант с семенами чиа, с добавлением банана и малины. Это не только красиво и полезно, но еще и очень вкусно!
Как приготовить "Пудинг с малиной и чиа" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Приготовьте все необходимые ингредиенты: бананы, свежую малину, молоко, мед и семена чиа.
Шаг 2
На 2 порции пудинга нам понадобится 20 грамм семян чиа – это 2 столовые ложки.
Семена надо залить молоком для того, чтобы они набухли. Здесь есть 2 варианта их приготовления: 1-й вариант – залить семена чиа холодным молоком и убрать в холодильник на ночь и 2-й вариант – залить семена горячим молоком и оставить при комнатной температуре на 20 минут.
Шаг 3
Сегодня я воспользовалась вторым способом: 2 столовые ложки семян чиа залилаи 100 мл горячего молоко и оставила на столе для набухания.
Через 20 минут семена набухли и получилась смесь схожа с киселем.
Шаг 4
2 банана очистите, нарежьте кусками и разомните вилкой в грубое пюре.
Шаг 5
100 грамм малины отложите для украшения.
Шаг 6
Оставшиеся 100 грамм малины разомните вилкой с 2 чайными ложками меда.
Шаг 7
Семена чиа набухли, получилось масса схожа с киселем.
Шаг 8
В креманки или удобную тару выложите слой бананового пюре.
Шаг 9
Поверх слой семян чиа.
Шаг 10
Затем пбре из малины.
Шаг 11
Наш пудинг готов! Уберите его в холожильник или же можно есть сразу.
Шаг 12
Украсьте отложенными 100 граммами малины и подавайте.
Источник: webspoon.ru