Хочу представить вашему сниманию абсолютно постный рецепт супа-пюре, приготовленный из риса с грибами. Обычно нежную кремовую текстуру супу пюре придает картошка, а сегодняшний вариант без нее. Но не смотря на это суп получается сытным, наваристым, с нежной кремовой структурой.
Такой рисовый суп с грибами получился достаточно необычным по вкусу и по структуре. Подавать на стол его можно с гренками или сухариками, посыпав зеленью.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…
Шаги
1
Готово!
Приготовление супа пюре с шампиньоны
Рис залейте водой (я взяла примерно 1,5 литра) и отварите до готовности.
Источник: zefira.net