Рецепт этого картофельного супа нашла в книжечке для моей мультиварки Steba: там уверялось, что это немецкая кухня. Обычный простенький супчик, когда уже все остальные надоели.
Ингредиенты:
50 г сала,
1 луковица,
4 шт. картофеля,
2,5 л воды,
0,5 ч.л. соли,
1 лавровый лист,
зелень.
Как приготовить:
Сало обжарить вместе с луковицей.
Это можно сразу сделать в мультиварке, но я жарила на сковороде.
Крупно нарезать картофель и сложить в кастрюльку мультиварки.
Туда же добавить обжарку, лавровый лист, соль и зелень. Налить воду.
В рецепте настоятельно рекомендовалась среди прочей зелени добавить майоран, что я сделала. Понравилось!
Поставить мультиварку на режим «Суп» на 10 минут при закрытом клапане и давлении 0,7b.
После мультю выключить, пар стравить, картофельный суп перелить.
Источник: saechka.ru