Харчо в мультиварке – рецепт с фото

Суп «Харчо» приготовлен с говядиной в мультиварке: вкусно быстро и просто.

Ингредиенты:

200 г говядины (баранины),
1 луковица,
1 морковь,
2 шт. картофеля,
3-4 ст.л. томатной пасты или кетчупа,
2-3 зубчика чеснока,
2 ч.л. риса,
1 л вода,
1 ч.л. сухого пастернака,
1/4 ч.л хмели-сунели (или больше – по вкусу),
соль – по вкусу.

Как приготовить:

Лук, морковь, картофель очистить и нарезать соломкой. Мясо порезать кусочками.
В кастрюлю мультиварки налить чуть растительного масла, положить лук, морковь.
Включить режим «Выпечка». Жарить овощи 7 минут.
Дальше в кастрюлю добавить томатную пасту или кетчуп, раздавленный чеснок, говядину. Перемешать и жарить еще 3 минуты. Мультиварку выключить.
Положить картофель, налить воду. Посолить, добавить приправы, перемешать.
Включить для приготовления харчо мультиварку на режим «Тушение» – 1 час.

Источник: saechka.ru